おすすめご当地グルメ
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加能ガニ
「加能ガニ」とは石川県沖で獲れたズワイガニのこと。漁期は11月6日～3月20日。繊細で甘みのある身を、焼きガニ、カニしゃぶなどで堪能しよう。
- 食べられるお店
- 加賀料理 大名茶家
- 電話
- 076-231-5121
- 住所
- 金沢市此花町7-5-1
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治部煮
藩政時代から伝わる加賀料理の代表格がこちらの煮物。鴨または鶏肉、すだれ麩、しいたけなどを煮てとろみをつけた料理で、わさびを添えていただく。
- 食べられるお店
- つば甚
- 電話
- 076-241-2181
- 住所
- 金沢市寺町5-1-8
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ハントンライス
地元の人がこよなく愛する金沢のご当地洋食。ケチャップライスに玉子焼とフライをトッピングし、タルタルソースやソースをかけたボリュームある一品。
- 食べられるお店
- グリルオーツカ
- 電話
- 076-221-2646
- 住所
- 金沢市片町2-9-15
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金沢カレー
特徴はドロリと濃厚でコクがあるルー。昔ながらのステンレス皿にカレーライスとカツ、キャベツの千切りが盛られ、先割れスプーンで食べるのが定番。
- 食べられるお店
- カレーのチャンピオン 近江町店
- 電話
- 076-255-2353
- 住所
- 金沢市青草町88 近江町いちば館地下1階
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金沢鮨
金沢に来たら、寿司を食べずには帰れない。日本海の新鮮魚介、白山の伏流水、豊かな土に育まれた米など素材は極上。他県にはない一流店がひしめき合う。
- 食べられるお店
- 千取寿し本店
- 電話
- 076-221-5057
- 住所
- 金沢市石引1-17-3
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金沢おでん
香箱ガニ（ズワイガニのメス）の甲羅に身や卵を詰めた「カニ面」。郷土の食材「車麩」など、珍しい具材が金沢おでんで味わうことができます。
- 食べられるお店
- よし坊
- 電話
- 076-221-8048
- 住所
- 金沢市香林坊2-4-21